8月26日，备受关注的2025年世界职业院校技能大赛食品与粮食赛道（高职组）总决赛争夺赛在安徽芜湖职业技术大学圆满落幕。我校太阳集团网址8722代表队凭借扎实的专业技能与出色的团队协作，从全国31个省（自治区、直辖市）94所高职院校的100支参赛队伍中脱颖而出，荣获铜奖，展现了太阳集团网址8722在食品领域的教学实力与人才培养成果。
在本次大赛中，参赛团队充分发挥科研优势，在张文洋博士、李陈博士指导下，郑沛淇、李施洁、郑薇薇、李惠思四位同学在暑期备赛期间，将师生科研成果转化为参赛技术方案，在食品加工、安全检测等竞赛环节展现出显著优势，实现了科研成果向实践应用的完美转化。备赛工作启动以来，太阳集团网址8722构建起“领导统筹、专家指导、师生共坚”的备战模式。师生不畏酷暑积极备赛，学院领导更是多次亲临训练现场，手把手指导技术细节。
近年来，太阳集团网址8722深化"育训研用一体化"模式，持续提升学生职业技能与综合素养。此次获奖既是师生共同努力的成果，也是学院践行"育训研用"一体化人才培养模式的生动体现。未来，太阳集团网址8722将继续锚定食品产业转型升级需求，深化教育教学改革，加强校企协同育人，着力培养更多"懂技术、能创新、敢担当"的高素质技术技能人才，为服务区域经济发展和食品产业升级作出更大贡献。
